Rapsblüte 2007 [Foto: UFOP e. V.]
Auf einer Rekordfläche von über 1,5 Millionen Hektar blüht im Frühling 2007 Raps in ganz Deutschland.
Die gelbe Pracht ist Lieferant von Rapsöl, das sich weltweit einer immensen Nachfrage erfreut.
Die Saatkörner, die bis zur Ernte im Juli heranreifen, enthalten mehr als 40 Prozent dieses hochwertigen Öls.
Kalt gepresst in dezentralen Ölmühlen oder großtechnisch hergestellt, wird es ebenso als wertvolles Speiseöl
wie auch als Rohstoff für Biodiesel.
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