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 SSEN muß man.
Essen kann man aber auch – aus Genuß. Zur Freude von
Gaumen & Seele. Denn Essen kann Spaß machen.
"Flensburg online" geht auf diesen Seiten den schmalen
Grat zwischen Muß und Können. Will sagen: Wir wollen
die nervige Frage eines jeden Tages beantworten: "Was koch'
ich heute bloß?" Und wir wollen Ihnen virtuelle Leckereien
rund ums Essen & Trinken anbieten, die Ihnen die eine oder
andere schöne Stunde bereiten… na gut, mit Ihrem Abwasch
hinterher haben wir allerdings nix zu tun.
Obst trinken...
Deutschland ist weltweit das Fruchtsaftland Nr. 1.
In keinem anderen Land sind Fruchtsäfte so beliebt.
 Jeder Zweite trinkt mehrmals in der Woche Fruchtsaft
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Wenn es um die Wurst geht...
Der Deutschen liebste Wurst gibt es auch in der Dose
Currywurst aus der Weissblechdose
Forschung
Die Wissenschaftler sind sich nicht einig. Stammen die Nudeln aus Arabien, Italien oder gar dem alten China?
4.000 Jahre alte Nudeln in China gefunden
Wettbewerb
Der alte und neue Meister im Kartoffelschälen heißt Titus Dickson und kommt aus Brandenburg. Ermittelt wurde er bei einem Kartoffelschälwettbewerb auf der Internationalen Grünen Woche 2006 in Berlin.
Kartoffelschälmeister 2006
Ketchup: Die rote Power
Wer denkt, der Ketchup hätte seinen Ursprung in den USA, der irrt sich. Schon die Römer sollen eine ketchup-ähnliche Sauce gehabt haben. Im 15. Jahrhundert führen Spuren auch nach China; dort bezeichnete man eine Sauce als "ke-tsiap". In anderen asiatischen Ländern kannte man ähnliche Saucen: kachiap (Thailand), ketjap (Indonesien) oder kichop (Malaysia). Im 18. Jahrhundert brachten Seefahrer das malaysische "kichop" nach England. Lesen Sie mehr über die rote Power
InfoSeite über Ketchup in Deutschland
Leckere Pommes Frites
Als Snack, Beilage oder "solo" als Hauptmahlzeit gehören Pommes frites zu den meist gewählten Gerichten.
Infos über die leckeren Kartoffelstäbchen
Höllisch scharfes Chili
8.000 Mal schärfer als Tabascosoße
Weltweit schärfstes Chili
Die Französin ist schlanker. Warum?
Die Französin hat einen durchschnittlichen Body Mass Index (BMI) von 22,9 In Deutschland liegt der BMI für Frauen bei 23,8.
Diäten: Warum ist die Französin schlanker?
Kantinenessen an Schulen —
Der britische TV-Koch Jamie Oliver hat eine Kampagne für gesünderes Essen in den Schulen gstartet. Das ist auch dringend notwendig, denn bereits jeder 5. Schüler ist zu fett.
Koch Jamie Oliver aktiv für gesundes Schulessen
Ernährung —
Das Essverhalten bei Männern und Frauen ist unterschiedlich. Er bestellt Schnitzel mit Pommes und ein Weizenbier, sie den Salatteller mit Putenbrust und Mineralwasser.
Das Essverhalten von Männern und Frauen
Ostern —
Traditonell kommt zu Ostern in vielen deutschen Haushalten Lammbraten auf den Tisch. Aber Lammfleisch hat das ganze Jahr über viel zu bieten.
Lammbraten
Rohkost —
Verzehrfertig portionierte Frischkost aus dem Supermarkt soll sowohl unserem Wunsch nach gesunder Ernährung als auch der großen Nachfrage nach Fertiggerichten entgegenkommen. Doch sie birgt auch Risiken.
Abgepackte Rohkost aus dem
Supermarkt
Tim Mälzer Kochbuch —
"Wie kann ein so unmöglich aussehender Typ so wunderschöne Gerichte auf den Teller bringen?!" begeistert sich der englische TV-Koch Jamie Oliver über den "Koch-Proleten aus Pinneberg".
Tim Mälzer Kochbuch
Tim
Mälzer kocht auf DVD —
Die
besten Rezepte und die lustigsten Pannen
Cool
kochen mit Tim Mälzer
Die
eigene Backstube —
"Back
mich" von Lieken Urkorn
Lieken Urkorn Aufback-Brote
Paprika
pestizidversucht —
Erschreckende
Greenpeace-Ergebnisse im August 2003
Paprika
pestizid versucht
Öko.Kiste
— Bio-Lieferservice
Bio-Obst
und Bio-Gemüse bequem vor Ihre Haustür
Ökokiste Biolieferservice
Gesundes
Weihnachtsgebäck
Grundregeln
zur Vermeidung und Einschränkung der Acrylamidbildung
Weihnachtsplätzchen
ohne Acrylamid
Lea
Linster Kochbuch
Lea
Linster gewinnt mit BRIGITTE-Buch "Einfach und genial"
den Preis für das beste Chefkochbuch in Deutschland
Brigitte Kochbuch
Das
Große Tupperware Kochbuch
Mehr
als 260 leicht umsetzbare und praxiserprobte Rezepte in
"Das Große
Tupperware Kochbuch"
Blick
in Omas Küche
Ein
empfehlenswertes Kochbuch mit bewährten Rezepten aus der
guten, alten Zeit:
"Geheimnisse
aus Omas Küche".
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