Wie bleiben Kartoffeln schön frisch, wenn man sie über längere Zeit warmhalten muß?
Und was macht man mit den schönen Kartoffeln...? Zum Beispiel leckere Pommes
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Flensburg online: Titus Dickson aus Brandenburg alter und neuer Meister im Kartoffelschälen / Januar 2006
Wie bleiben Kartoffeln schön frisch, wenn man sie über längere Zeit warmhalten muß?
Und was macht man mit den schönen Kartoffeln...? Zum Beispiel leckere Pommes
Titus Dickson aus Brandenburg ist der alte und neue Meister im Kartoffelschälen auf der Internationalen Grünen Woche 2006.
In der CMA-Länderhalle unterm Funkturm gewann der 42 jährige Titus Dickson im Finale mit 2,23 kg geschälten Kartoffeln in drei Minuten zum dritten Mal hintereinander die CMA-Kartoffelschälmeisterschaft der Bundesländer. Die zweitschnellste Kartoffelschälerin kommt aus Berlin. Christine Gerst aus Steglitz schälte 1,75 kg, knapp gefolgt von Daniela Opitz aus Thüringen mit 1,7 kg geschälten Kartoffeln.
Mit dem Wettbewerb möchte die CMA auf die Bedeutung der Kartoffel als Mineral- und Nährstofflieferant besonders im Winter aufmerksam machen. Überglücklich nahm Titus Dickson nach seinen Sieg die Glückwünsche von Brandenburgs Minister für Ländliche Entwicklung, Umwelt und Verbraucherschutz Dr. Dietmar Woidke und Thüringens Landwirtschaftsminister Dr. Volker Sklenar entgegen. "Das war ein harter Kampf in diesem Jahr, die Konkurrenz wird immer stärker und besser", meinte Dickson nach seinem Sieg.
Kartoffelschälmeisterschaft 2006 - Titus Dickson aus Brandenburg ist der alte und neue Meister im Kartoffelschälen auf der Internationalen Grünen Woche 2006. Foto: obs/CMA
Alle Teilnehmer traten mit dem gleichen Handwerkszeug, dem so genannten Kartoffel-Sparschäler "Famos", in zwei Runden gegeneinander an. Insgesamt schälten die besten Kartoffelschäler der Bundesländer gut 30 kg Kartoffeln der Sorte "Vineta" aus Mittenwalde in Brandenburg. Die geschälten Erdäpfel werden im CMA-Kochstudio auf der Grünen Woche zu leckeren Kartoffelspezialitäten verarbeitet.
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Die Geschichte der Kartoffel
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