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Tim Mälzer Kochbuch [Januar 2005]
 

Kochen mit Tim Mälzer

BORN to Cook" heißt das Kochbuch von Tim Mälzer. Der Inhalt: Die 100 besten Rezepte vom VOX-Koch Tim Mälzer.

Unter der Woche ist Kochzeit. Und zwar pünktlich um 18.45 Uhr bei VOX. Der "Koch-Prolet aus Pinneberg", der ohne Übertreibung als eines der besten Kochtalenzte Deutschlands bezeichnet werden darf, begeistert täglich die Zuschauer mit seinen Kochkünsten.

Lust auf echtes Männeressen?

   In seinem Buch "Born to Cook" hat Tim Mälzer seine 100 besten Rezepte zusammengestellt. Darin verrät er seine Lieblingsgerichte, gibt Anleitungen für handfeste Sonntagsbraten, Fisch- und Fleischgerichte oder echte Männeressen. Basics findet der Leser ebenso wie die Rubriken Cooking for Two, Banalitäten und natürlich Sweeties.

Den Ideen freien Lauf lassen

   Mälzers Küche ist jung und schnörkellos. Und so kommt auch sein Buch daher. In ihm lässt er seinen Ideen freien Lauf und präsentiert Rezepte, die raffiniert sind und doch ganz einfach. Rezepte, für die man nicht stundenlang am Herd stehen muss und die förmlich Hunger aufs Kochen machen.

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Unmöglich aussehender Typ...

   Ehre, wem Ehre gebührt: Der englische TV-Koch Jamie Oliver ist begeistert von seinem deutschen Kollegen. Er hat "Born to Cook" bereits gelesen und spart nicht mit lobenden Worten: "Tims Buch ist phantastisch. Seine Rezepte sind großartig - wirklich einfach und ausgesprochen lecker. Tim Mälzer ist zweifellos eines der größten Kochtalente Deutschlands. Wie kann ein so unmöglich aussehender Typ so wunderschöne Gerichte auf den Teller bringen?! Ich liebe seine Rezepte."

"Born to Cook" ist im Verlag "Mosaik bei Goldmann" erschienen und kostet 19,90 Euro
Sie können das Buch "Born to Cook" bequem online bei Amazon bestellen.

Auch nicht verkehrt: Tim Mälzer DVD

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